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奶茶加盟店怎么区别鲜奶

2018年10月20日17:03 

  奶茶加盟店品类众多,其中制作如珍珠鲜奶的产品时,奶制品是用得最多的。那在很多人在使用的时候都会疑惑应该使用什么样的牛奶,其实奶茶加盟店还有分别使用低温奶和常温奶。为了能让各位做出更好选择,下面为介绍牛奶的区别。

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  首先,市场上的牛奶种类很多,如鲜牛奶,巴氏奶,常温奶,调制乳,复原乳等等。我们可以从外观,直接饮用等方面分析。牛奶的外观材质,设计,蛋白质含量,脂肪含量,保存日期,存储条件等。直接饮用可以从乳香,甜感,回味,浓厚度,顺滑感,异味等方面进行比较。

  对于奶茶店而言,在挑选牛奶时,要综合考虑成本和风味。冷藏牛乳的风味相对比较好些,但是成本较高,需要冷藏保存,常温牛奶虽然风味比较弱,但是可以在一定程度上控制成本,并且保质期长,不需要特殊保存。

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