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奶茶加盟店怎么保存原材料

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人气:-发表时间:2018-07-16 15:43【

  奶茶加盟店怎么保存原材料?对于奶茶店来说,奶茶原材料如果不注意保存,是很容易腐烂的,尤其是在高温的夏季,奶茶加盟店怎么保存原材料?

  对于不同的原材料保存的方法也不同,而这些都是开奶茶店需要掌握的基本知识,正确的保存方法能够让奶茶的口感更佳,同时也能节约成本。

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  首先说说原材料牛奶,牛奶是非常容易被氧化的,然后就容易造成变质,所以对于牛奶的保存方式就是放在冰箱,而对于已经使用了的牛奶要在24小时内使用完毕。

  对于煮好的珍珠来说,则是需要在常温中保存,保存期限不宜过长,最好不要超过半天。还需要牢记不能够冷藏或者冷冻,因为煮好的珍珠一旦冷冻或冷藏会极大的损害珍珠Q弹得口感。

  原材料茶叶对于保存环境是比较挑剔的,一般情况下需要放在阴凉、干燥处,开封过的茶叶,需要放在密封的罐子中,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。

  值得注意的是,煮好的原材料保质期一般不能超过3天,在保存环境选择上要注意卫生和防菌,同时也要防止材料之间相互串味影响口感。

  奶茶加盟店怎么保存原材料?对于不同的奶茶原材料的保存方法都是不同的,因为需要根据原材料的不同的特性选择不同的环境。而为了保证食品的安全健康,希望奶茶店主能够按照保质说明的进行保存。

  以上内容由阿水大杯茶奶茶店经验总结提供,希望对大家有所帮助。

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