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奶茶的冷知识,有没有你不知道的

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人气:-发表时间:2018-05-03 14:59【

   一、世界上的第一杯奶茶出现在西藏。大约在唐代,茶叶西传,半路上遇到了爱喝奶的游牧民族,他们用盐巴和牛奶提炼出酥油夹着茶叶一起煮。开发出了第一代奶茶。没错,最早的奶茶是咸的,这称得上是我国奶茶方面的一次重大创造。

 

  二、茶叶一路向西,到了欧洲。迎来了又一次进化,欧洲人不像咱们一样欣赏茶叶苦尽甘来的滋味,他们就想了一个办法,加糖。还不给力?再加奶。就这样,甜奶茶诞生。顺便一提,十七十八世纪的欧洲,茶叶和糖都是奢饰品,现在拿着奶茶边喝边走逛街是平常事,换在那个时候可就是活脱脱的炫富。

 

  三、印度本没有奶茶,但英国人来得多了,就有了奶茶。然而光有奶和茶怎能行?印度人说,要加香料!!茴香、豆蔻一样不少。所以正宗印度奶茶的丰富滋味一定能让你一喝就忘不了。

 

  四、奶茶到了马来半岛后,人们发现用两个杯子将奶茶倒来倒去反复多次,可以让奶和茶充分融合,风味更佳。这倒奶茶的动作看起来就像在拉面,所以在当地奶茶又叫“拉茶”。而这个“ 拉茶”的过程从此便成了做奶茶的专业手势。

 

  五、香港奶茶名声最大的就要数丝袜奶茶了。正宗港式奶茶在泡茶时都会将茶叶放在滤网里,而这种滤茶渣用的白布袋,被茶水反复冲刷就会变成咖啡色,从而看着有点像丝袜,因此得名“丝袜奶茶”。其实和丝袜没有半毛钱的关系。

 

  六、荷兰人将奶茶带到了台湾,台湾用珍珠将奶茶发扬光大。但到底是谁第一个把珍珠加到了奶茶里呢?让我来说,其实谁是第一家并不重要,我还是关心到底哪一家的奶茶更好喝?

 

  七、奶茶里的珍珠还有个让人羞嗒嗒的名字,叫波霸。据说是当年的台湾小贩们以当时正红的XXX女星为灵感命名的,谁料到当珍珠奶茶被带到国外时,老外们也跟着boba,boba地叫,从此一发不可收拾,这位女星可能也没有想到,竟然以这种方式走上了国际餐饮界。

 

  八、临近夏天各家奶茶店都纷纷推出了新口味的奶茶。像阿水大杯茶就上新了一款泰式奥利奥奶茶。阿水大杯茶源自于我国宝岛台湾。

 

  好了,奶茶科普就此结束。看了之后长知识了没?